在Vue中，动态渲染a标签并添加鼠标悬浮时文字变色的效果，可以通过使用内联样式绑定来实现。以下是一个简单的示例代码：

<template>
  <div>
    <a :href="link" :style="styleObject" @mouseover="changeStyle" @mouseout="revertStyle">
      {{ linkText }}
    </a>
  </div>
</template>

<script>
export default {
  data() {
    return {
      link: 'https://www.example.com', // 链接地址
      linkText: '点击这里', // 链接文字
      styleObject: {
        color: 'black' // 默认文字颜色
      }
    };
  },
  methods: {
    changeStyle() {
      // 鼠标悬浮时改变文字颜色
      this.styleObject.color = 'red';
    },
    revertStyle() {
      // 鼠标离开时恢复默认文字颜色
      this.styleObject.color = 'black';
    }
  }
};
</script>

<style>
/* 你可以在这里添加额外的CSS样式 */
</style>

在这个示例中，我们使用了Vue的data来定义link、linkText和styleObject。styleObject是一个对象，它包含了我们想要动态改变的样式属性。在模板中，我们使用:style指令将styleObject绑定到a标签的style属性上。

我们还定义了两个方法changeStyle和revertStyle，分别在鼠标悬浮和离开时调用，以改变styleObject中的颜色属性。通过监听mouseover和mouseout事件，我们可以触发这些方法，从而实现文字颜色的变化。

请注意，这只是一个基础示例，你可以根据需要添加更多的样式属性和逻辑。